Dopo le Feste, si sa, il corpo ha bisogno di disintossicarsi dalle abbuffate dei giorni precedenti. Pasqua non fa eccezione: lauti pranzi in famiglia, colombe,…
Non so nemmeno da dove cominciare per descrivere questo dolce. Quello che posso dirvi è che è superlativo e cioccolatosissimo. L’esterno è leggermente croccante e…
Se andate in una trattoria bergamasca qualsiasi durante il periodo invernale troverete sicuramente lo spezzatino con la polenta. È uno di quei piatti saldi della…
Avete ospiti improvvisi? Oppure vi assale una voglia incredibile di dolcezza ma non avete tempo di stare ai fornelli? Detto, fatto! Non c’è nessun male…
Avete mai fatto caso al fatto che, nei ristoranti tradizionali, i contorni si riducano sempre alle stesse tre cose? Insalata mista, patate fritte o arrosto…
Mi chiedono spesso cosa mangi, specialmente per quanto riguarda i secondi. Le possibilità sono infinite e al di là dei magnifici legumi, basta avere un…
Io e mia madre abbiamo sempre avuto la passione per il cinema e quando non potevamo andarci, noleggiavamo dvd o videocassette in quantità. Ad esempio,…
