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  • CREMA DI YOGURT

    Ispirata al Labneh – vedi nota a fine Post – questa crema di yogurt si realizza con pochissimi ingredienti e trasformerà le tue insalate ed…

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  • SALMOREJO AI PEPERONI GIALLI

    Avrai sentito spesso parlare di Gazpacho e di Salmorejo, due piatti della tradizione spagnola molto simili tra loro, che vedono come protagonista il pomodoro fresco. …

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  • CORSO DI CUCINA ETNICA IN TOSCANA

    Si rinnova la collaborazione con Masha e Luca, i titolari di Sementis, una delle realtà vegane più importanti d’Italia. Situato a Pietransanta (LU), Sementis è ristorante…

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  • GIFT CARD di NATALE

    Natale si avvicina! Scegli un regalo speciale da mettere sotto l’albero, approfitta dell’offerta in corso. Acquista una Gift Card da € 100, ricevi € 20…

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  • PASTA ZUCCA & SALSICCIA

    E’ proprio il caso di dirlo: “Golos*, vieni a me!” La ricetta che ti propongo oggi è da leccarsi i baffi. La crema di zucca,…

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  • A CASA DI “SEMENTIS” – CORSO DI CUCINA ETNICA

    Sementis è ristorante , ospitalità, corsi di yoga, corsi di cucina vegetale, conferenze ed incontri, un piccolo centro olistico in cui poter nutrire corpo, mente…

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  • LINFA Eat Different – CONSULENZA RISTORATIVA

    Il progetto di consulenza ristorativa per Linfa Eat Different – Milano – uno tra i più rinomati riferimenti della cucina plant-based in Italia, è stato…

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  • ROLLS DI ZUCCHINE & POMODORI SECCHI

    L’appartamento in cui vivo ha una piccola terrazza e durante l’estate mi piace sfruttarla per ritrovare amici che non vedo da tempo. Questo piccolo angolo…

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  • VIOLET BOWL

    Finalmente è tornato il caldo. Per chi come me ama la stagione estiva, questo è il momento ideale per alleggerirsi in ogni senso. A tal…

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  • I SAPORI DEL SUD EST ASIATICO – CORSO DI CUCINA ETNICA

    Martedi 24 Maggio, dalle 19.30 alle 22.30 presso la sede di Funny Veg Academy continueremo il nostro viaggio culinario intorno al mondo. L’Asia, essendo il…

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  • “IL FORMAGGIO” – UN AMORE LUNGO UNA VITA

    Qualche settimana fa avevo lanciato un sondaggio sulle piattaforme social. La domanda era semplice: quale alimento ti manca di più da quando sei vegano o…

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  • NATURAL YOGA RETREAT | 20-22 Maggio

    Dopo il successo delle ultime due edizioni, si rinnova la collaborazione con Grem Bike Hostel e i Natural Yoga Retreat. A partire da Maggio fino…

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chi sono

Ci sono molti modi per fare una rivoluzione: il mio avviene attraverso il cibo. Sono Simona Zambetti, Chef a domicilio e fondatrice di Vegan Pink Soul. Nella cucina vegetale ho trovato il mio equilibrio ed il mio linguaggio creativo fatto di colori, profumi e consistenze. Ne condivido la magia proponendo percorsi gustativi esperienziali a domicilio e offrendo servizi di Personal Chef, consulenza e formazione privata. Visita il sito e scopri nel dettaglio quello più adatto a te.

There are many ways to make a revolution: mine happens through food. I’m Simona Zambetti, Personal Chef and founder of Vegan Pink Soul. Thanks to a pIant-based cuisine I found my balance and my creative language made of colours, aromas and textures. I share its magic by offering culinary experiences at home and by providing other services such as Private Chef, Restaurant Consultant and private cooking teacher. Visit the website and discover in detail the one that best suits you.

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