ENERGY BALLS AL BURRO DI ARACHIDI & CACAO CRUDO

Non sono una grande sportiva, ma mi piace tenermi in movimento e tra un allenamento e l’altro faccio sempre uno spuntino che mi dia la carica. Le energy balls sono un modo intelligente per avere uno snack delizioso a portata di mano. Li potete preparare in anticipo e conservare in frigorifero per qualche giorno, o, in alternativa li potete congelare.
Sono gluten free, ricchi di proteine, grassi sani e sono uno tira l’altro.

Dose per: 15 palline | Procedimento: 10 minuti | Cottura: Nessuna


INGREDIENTI

  • 120 gr burro di arachidi
  • 50 gr avena senza glutine
  • 30 gr cocco rapé
  • 30 gr sciroppo d’acero
  • 1-2 cucchiai di acqua
  • granella di cacao crudo qb

– In un mixer miscelate il burro di arachidi, l’avena, il cocco rapé, lo sciroppo d’acero e acqua quanto basta per ottenere un composto morbido.

– Unite la granella di cacao secondo il vostro gusto, formate delle palline e lasciatele riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di gustarle.

Post in collaborazione con Vivoo Re-Evolution

PEANUT BUTTER & RAW COCOA NIBS ENERGY BALLS

I’m not a great sports’ woman, but I like to keep moving and between one training and the other one I always have a snack that gives me a boost. Energy balls are a smart way to have a delicious snack on hand. You can prepare them in advance and store them in the refrigerator for a few days, or, alternatively you can freeze them. They’re gluten-free, protein-rich, full of healthy fats, and one lead to another.

Servings15 energy balls | Prep Time10 mins | Cooking TimeNone


INGREDIENTS

  • 120 gr peanut butter
  • 50 gr gluten free oats
  • 30 gr shredded coconut
  • 30 gr maple syrup
  • 1-2 tbsp water
  • raw cocoa nibs

– In a mixer or a blender mix the peanut butter, the oats, the coconut, the maple syrup and just enough water to get a soft dough.

– Add the raw cocoa beans, roll it into the energy balls and let them rest in the refrigerator for at least an hour before enjoying them.

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