Luglio è un mese meraviglioso. Fa pensare al mare, ai tuffi in piscina, alle gite al parco ed in montagna.
A Luglio si esce di più la sera e sembra sempre festa. Basta un gelato per sentirsi in vacanza.
A Luglio le temperature si alzano e sentiamo l’esigenza di idratare il nostro corpo. Sudiamo molto per abbassare la temperatura corporea e sentiamo il bisogno di reintegrare i liquidi persi.
La dieta si alleggerisce e si sente la necessità di cibi freschi e ricchi di acqua, sali minerali e vitamine. I cibi tipicamente estivi rendendo la digestione più veloce e meno termogenica.
Luglio è il mese dell’anguria, del melone e delle insalatone fresche. Anche le bevande cambiano. Le acque aromatizzate e le centrifughe di frutta e verdura prendono il posto della calda tisana invernale.
Io e la Dott.ssa Annamaria Marcarini, dando il benvenuto a questo nuovo mese, abbiamo elaborato una nuova settimana veg . Troverai tanti spunti interessanti per variare la tua alimentazione e potrai prendere ispirazione dalle ricette evidenziate in rosa, che trovi tutte nell’archivio del Blog.
Buon Luglio!
