Per la rassegna “anti-spreco in cucina”, condivido con voi una ricetta furba e dannatamente incredibile per realizzare delle meringhe vegan. Cosa serve? Semplice: l’aquafaba. Con…
Se quello che cercate è un biscotto morbido dentro e croccante fuori, senza lievito, naturalmente dolce, adatto a grandi e piccini, questa ricetta è ciò…
La colazione è il pasto della giornata che preferisco. Mi piace potermi alzare con calma e cucinare qualcosa di confortante che mi faccia risvegliare con…
Per chi non li conoscesse, i semi di chia sono piccoli semi scuri ricchi di proteine, sali minerali, vitamine e acidi grassi. Rientrano di diritto nella categoria dei superfood…
La canapa sativa è nota per le sue proprietà nutrizionali, antiossidanti ed analgesiche. Non a caso è considerata un super food ed è consigliabile inserirla…
L’abbinamento banana-cioccolato mi fa pensare alla mia infanzia. Non so se siano sapori apprezzati da tutti i bambini, ma ricordo che quando ero piccola io,…
Non abbiate paura delle banane annerite. Quando sono troppo mature per essere mangiate crude possono essere sempre utilizzate come ingrediente principale per realizzare torte e…
