MUTABBAL EXPRESSAvendo trascorso parte dell’infanzia in paesi mediorientali, la cucina araba mi è rimasta nel cuore ed è da sempre di casa sulla mia tavola. Una… Continue reading...
POLPETTE DI MELANZANE E POMODORI SECCHILe melanzane sono una delle verdure che preferisco: fritte, arrosto, al forno, in carpione, sott’olio e chi più ne ha, più ne metta. In questa… Continue reading...
INVOLTINI DI MELANZANE E COUS COUSLe melanzane sono una delle mie verdure preferite e le cucino davvero in ogni modo. Gli involtini ripieni di cous cous sono facilissimi da realizzare… Continue reading...
