FRITTELLE DI ZUCCHINE & PISELLI ALLA MENTASi avvicinano le vacanze e come accade sempre in questo periodo, cerco di consumare prima della partenza tutte le provviste che ho. La ricetta di… Continue reading...
TORTA “RUSSA”Quando penso a mia madre, due sono i piatti che mi vengono in mente: la torta salata e l’insalata russa.Per la prima, non importa quale… Continue reading...
CROCCHETTE DI PATATE, CAROTE & PISELLIMi interrogo spesso sul concetto di semplicità. A volte viene associato al termine “facile” ma per me la semplicità in cucina non ha nulla a… Continue reading...
HUMMUS DI PISELLI E CAROTEIl consumo di legumi dovrebbe essere incrementato da parte di tutti, non solo da chi conduce uno stile di vita 100% vegetale, perché l’apporto di… Continue reading...
